椰奶奶油泡芙
这些轻盈蓬松的泡芙，搭配 M&S 椰奶奶油馅，一入口便是浓郁顺滑的椰子风味，让人一尝就爱上的迷人甜点。
千卡
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脂肪
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蛋白质
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食谱（8人份）
食材：
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- 中筋面粉 100 克
- 黄油 60 克
- 淡奶油 200 毫升
- M&S 椰奶奶油 200 毫升
- 白砂糖 2 汤匙
- 清水 250 毫升
- 鸡蛋 3 个
制作步骤：
- 烤箱预热至 200°C。小锅中加入清水和黄油，加热至完全沸腾。
- 一次性倒入面粉，迅速搅拌，直到面糊成团、从锅壁脱离并形成一个球状。离火，稍微放凉。
- 分次加入鸡蛋，每加一次都充分搅打至顺滑细腻。用勺子舀取面糊放在烤盘上，放入烤箱烤约 20–25 分钟，直到膨起、表面金黄。
- 淡奶油加入细砂糖打发至硬性发泡，然后拌入 M&S 椰奶奶油。
- 将泡芙从中间切开，把椰奶奶油馅挤或舀入中间，再合上即可。
最后撒上一层糖粉，或淋上巧克力酱进行点缀装饰。
