Bandung
Agar-Agar
Agar-agar bandung ialah pencuci mulut klasik yang sangat popular di Malaysia. Ia menggabungkan kesegaran minuman bandung berperisa ros dengan keenakan berkrim M&S Trim Santan Kelapa yang dipadatkan dalam bentuk jeli. Pencuci mulut berlapis ini bukan sahaja cantik dipandang, malah terkenal dengan rasa manis beraroma ros serta teksturnya yang lembut dan bergegar.
kcal
0
+
lemak
~
0
g
protein
~
0
g
Resipi (4–5 orang)
Bahan-bahan:
- 20g agar-agar tali
- Air (ikut sukatan pada paket agar-agar, isi hingga penuh)
- 1/2 cawan susu pekat manis
- 1 biji telur
- 200ml Susu Kelapa Trim M&S
- 2 sudu besar sirap ros
- Secubit garam
Langkah-langkah:
- Masukkan air dan gelatin, masak hingga mendidih dan gelatin larut sepenuhnya.
- Kemudian masukkan susu pekat manis, M&S Trim Santan Kelapa, sirap ros dan garam, kacau hingga sebati. Akhir sekali, masukkan telur dan kacau dengan pantas.
- Apabila siap, tuang ke dalam loyang, biarkan sejuk dan mengeras sebelum dipotong.