奖项与证书

国际蒙特奖(Monde Selection)

2017 - 2022

自 1961 年以来,国际蒙特奖致力于评估世界各地的烹饪、健康和美容文化的质量。每样参选的产品将会随着产品类别与消费者的期望单独品尝与评估。每年将会举行上百次的评估环节让陪审团个别品尝以及分析每一样产品。

国际蒙特奖的品尝环节中使用的标准适用于每一样产品,包括:味道、视觉方面、回味、口感和气味。为期四个月的品尝环节是为了确保陪审团每天品尝有限数量的产品以保持味觉。


产品质量的衡量标准为:

视觉方面将决定相关产品的亮度、外观、产品特征、闪光点和清晰度。

嗅觉方面将决定相关产品的味道和气味。


嗅觉和味觉之间的和谐将会是评审团对产品做出的最终整体判断。

味觉方面将决定相关产品的味道与风味。

国际美味奖

2013, 2018-2020

在国际风味评鉴所,此奖项的味觉评估将由独立的专业味觉专家完成。产品将由200多名来自欧洲烹饪协会派出的名厨和侍酒师所组成的评审团鉴赏。陪审团的每一位成员都经过精挑细选且拥有丰富的品尝经验。他们的能力都被各大厨师或者侍酒师,甚至米其林指南或Gault & Millau 等知名机构所认可。

品尝过程:所有产品将根据国际消费者喜好测试标准进行系统化的盲测。为了最大程度地确保客观性,主办方将根据严格的标准来准备每一样测试的产品。这项测试的宗旨不在于比赛,而是真正的根据其内在的感官与质量进行评估和评分。

感官评估结果将以PDF的方式呈现。报告里将根据产品的表现提供各方面的产品概括,那就是产品的总分和产品在五种感官个别的分数。五种感官标准包括了:


Singapore Taste Award

2019-2020

在Singapore Taste Award中,产品将由欧洲的专业评审团进行评估。赢得此奖项是一项荣誉,也是我们产品品质卓越的象征,在新加坡和世界各地都享有盛誉的认可。


品尝

品尝环节将在欧洲(伦敦或巴黎)举行,一旦注册成功,将会马上收到寄送样本的地址。如果你身处欧洲以外地域,可在注册成功过后要求把样本送到美国或新加坡。


评审

评审团将由专业买家(进口商和分销商)、记者和美食与饮料专家所组成。我们的部分会员将会直接从亚洲最大的分销商和超过15000间店面中选择产品。

马来西亚超级品牌奖(Superbrands Malaysia)

2005-2006

仅有在各领域最杰出的品牌方有机会受邀参加马来西亚超级品牌奖。因此有幸获颁超级品牌奖的商家可以增强品牌地位、提高声誉,这代表着消费者和供应商所购买的是同类产品中最好的品牌。

马来西亚超级品牌奖成立了一个 “超级品牌委员会” ,筛选优质品牌并授予他们“超级品牌(Superbrands)”的头衔。一些评论员也会在不同市场运营的品牌进行排名并提出质疑。