Wantan Rendang Pahang (Wantan Opor)
Tahap Kepedasan:
Saiz Hidangan:
2 - 3 Orang
Bahan-Bahan
8 keping kulit wantanAir secukupnya
Minyak untuk menggoreng
Bahan Inti
300g *Rendang Pahang (Opor) (rujuk kepada resipi Rendang Pahang)3 tangkai daun bawang, dipotong halus
2 biji cili merah, dicincang halus
4 biji sengkuang Cina, didadu halus
Cara Penyediaan
Masukkan Rendang Pahang ke dalam mangkuk.
Tambah daun bawang.
Tambah cili merah.
Masukkan sengkuang Cina. Kacau sebati.
Bentangkan kulit wantan di atas papan pencanai.
Sudukan sedikit rendang di tengah kulit wantan.
Sapukan sekeliling kulit wantan dengan air.
Tangkupkan kulit wantan ke tengah, tekan kemas.
Panaskan minyak.
Goreng wantan sehingga keemasan.
Angkat dan tuskan minyaknya.
