Sup Asparagus Ala Hawaii
Tahap Kepedasan:
Saiz Hidangan:
1 - 2 Orang
Bahan-Bahan A
180g Asparagus1 ½ cawan Air
Bahan-Bahan B
Santan Kelapa M&S Lemak Dikurangkan 200 mlTepung 1 camca besar
1 camca besar serbuk pati ayam
1 camca kecil serbuk lada putih
Garam secukup rasa
Cara Penyediaan
Rebus bahan-bahan A sehingga mendidih. Kecilkan nyalaan api dan rebus asparagus hingga lembut.
Kisar asparagus tadi sehingga halus. Masukkan kisaran ke dalam periuk. Masukkan bahan-bahan B dan masak sehingga mendidih. Kecilkan nyalaan api dan masak sehingga mencapai tahap kepekatan yang diinginkan.
Hiaskan dengan daun pudina sebelum dihidang.
