M&S logoM&S logoM&S logoM&S logo
  • Corporate
    • About Us
    • Philosophy
    • Milestones
    • What’s Happening
  • Products
    • Coconut Cream
    • Coconut Milk
    • Low Fat Desiccated Coconut
    • Coconut Shell Charcoal
  • Sustainability & CSR
    • Sustainability
    • CSR Program
  • Awards & Certifications
  • Contact
  • Mak & Sofia Recipes
    • Overview
    • Resipi Mak
    • Resipi Sofia
    • Mak VS Sofia
EN
 

Rendang Berempah

Tahap Kepedasan:

Saiz Hidangan:

4 - 6 Orang


Bahan-Bahan

6 sudu besar minyak sapi
500 ml Santan M&S
3 keping asam gelugur
2 helai daun kunyit, disimpulkan
1kg dada ayam, dikiub 3cm
3 sudu besar kerisik
Garam dan gula secukup rasa


Bahan Rempah

1½ sudu besar jintan putih
3 sudu besar jintan manis
3 sudu besar ketumbar


Bahan A

12 biji bawang merah
6cm lengkuas
6cm halia
3 batang serai
3cm kunyit
22-30 tangkai cili kering, dipotong dan direbus lembut


Bahan Rempah Tumis

2 batang kulit kayu manis
3 kuntum bunga lawang
8 biji bunga cengkih
8 biji buah pelaga


Cara Penyediaan

Sangai bahan rempah sehingga wangi.

Angkat dan tumbuk sehingga halus.

Tumbuk bahan A sehingga halus.

Panaskan minyak sapi.

Tumis bahan rempah tumis.

Masukkan bahan A.

Masukkan bahan rempah. Kacau sehingga naik minyak.

Tuangkan Santan M&S.

Masukkan asam gelugur.

Masukkan daun kunyit.

Masukkan ayam. Masak sehingga mendidih.

Masukkan kerisik.

Masukkan garam dan gula.Masak sehingga pekat.



Tonton resipi Pizza Rendang Berempah

Related posts

13 December 2021

Onde Onde


Read more
13 December 2021

Kuih Siput


Read more
13 December 2021

Biskut Lemak


Read more

Interested? Talk to us to know more

Drop us a message here or contact us to get more information.

Get In Touch

Berminat?

Ikuti Kami Untuk Maklumat Lanjut

High quality coconut-based products manufactured using only the finest coconuts that are processed fresh daily.

Follow Us On:
Head Office / Manufacturing Plant

No.19 & 21, Persiaran Rishah 7, Kawasan Perindustrian Silibin, 30100 Ipoh, Perak, Malaysia.

+605 – 526 3116 +605 – 526 3119 info@msfood.com.my
Quicklinks

CorporateProductsAwards & CertificationsSustainabilityMak & Sofia RecipesContact UsWhat’s Happening

© M&S Food Industries. All rights reserved. Developed By
BikeBear Terms of usePrivacy policy
    EN
    • No translations available for this page