Murukku
Saiz Hidangan:
4-6 Orang
Bahan-Bahan
200g tepung kacang kuda115g tepung beras
½ sudu besar serbuk cili
½ sudu besar jemuju, disangai dan ditumbuk
1 sudu besar marjerin
¼ cawan Santan M&S
Air secukupnya
Garam secukup rasa
4-5 tangkai daun kari
Minyak untuk menggoreng
Cara Penyediaan
Satukan tepung kacang kuda, tepung beras, serbuk cili, jemuju dan garam.
Campurkan marjerin, santan dan air.
Uli menjadi doh.
Masukkan doh ke dalam acuan murukku.
Tekan ke atas daun pisang yang dilengser minyak.
Masukkan ke dalam minyak panas.
Goreng sehingga keemasan dan taburkan daun kari kemudian angkat dan hidangkan.
