M&S logoM&S logoM&S logoM&S logo
  • Corporate
    • About Us
    • Philosophy
    • Milestones
    • What’s Happening
  • Products
    • Coconut Cream
    • Coconut Milk
    • Low Fat Desiccated Coconut
    • Coconut Shell Charcoal
  • Sustainability & CSR
    • Sustainability
    • CSR Program
  • Awards & Certifications
  • Contact
  • Mak & Sofia Recipes
    • Overview
    • Resipi Mak
    • Resipi Sofia
    • Mak VS Sofia
EN
 

Lontong

Tahap Kepedasan:

Saiz Hidangan:

4 Orang

1. Sayur Lodeh 2. Sambal Udang

Sayur Lodeh

Bahan-Bahan

200ml Santan M&S
400ml air
1 keping asam gelugur
1 keping tauhu, digoreng dan dadu
1 batang lobak merah, dipotong jejari
1 cawan hirisan kubis
1 biji terung, dipotong jejari
1 keping fucuk, direndam
1 keping tempe, dipotong jejari
½ cawan suun (rendam lembut)
Garam secukup rasa


Bahan Tumbuk

3 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
2 sudu besar udang kering, direndam2 sudu besar udang kering, direndam
½ inci kunyit½ inci kunyit


Cara Penyediaan

Tumbuk halus bawang merah, bawang putih, udang kering dan kunyit.

Masukkan santan, air, bahan tumbuk dan lobak merah ke dalam periuk.

Masak atas api sederhana sehingga mendidih.

Masukkan semua bahan lain.

Kacau sekali-sekala sehingga sayur-sayuran empuk. Angkat dan hidangkan.


Sambal Udang

Bahan Tumbuk

6 biji bawang merah
4 ulas bawang putih
1cm belacan


Bahan-Bahan Lain

3 sudu besar minyak
2 sudu besar pes cili
2 sudu besar sos tomato
Sedikit air
400g udang sedang, dibersihkan
1 labu bawang besar, dihiris bulat Garam dan gula secukup rasa


Cara Penyediaan

Tumbuk bawang merah, bawang putih dan belacan.

Panaskan minyak, tumis bahan tumbuk dan pes cili sehingga naik bau.

Masukkan air dan sos tomato, kacau sehingga mendidih.

Masukkan udang, bawang besar, garam dan gula secukup rasa.

Apabila udang masak, angkat dan hidangkan.

Related posts

13 December 2021

Onde Onde


Read more
13 December 2021

Kuih Siput


Read more
13 December 2021

Biskut Lemak


Read more

Interested? Talk to us to know more

Drop us a message here or contact us to get more information.

Get In Touch

Berminat?

Ikuti Kami Untuk Maklumat Lanjut

High quality coconut-based products manufactured using only the finest coconuts that are processed fresh daily.

Follow Us On:
Head Office / Manufacturing Plant

No.19 & 21, Persiaran Rishah 7, Kawasan Perindustrian Silibin, 30100 Ipoh, Perak, Malaysia.

+605 – 526 3116 +605 – 526 3119 info@msfood.com.my
Quicklinks

CorporateProductsAwards & CertificationsSustainabilityMak & Sofia RecipesContact UsWhat’s Happening

© M&S Food Industries. All rights reserved. Developed By
BikeBear Terms of usePrivacy policy
    EN
    • No translations available for this page