Dodol Durian



  • 300g tepung pulut
  • 6 cawan Santan Kelapa M&S
  • 100g isi durian
  • 400g gula Melaka
  • 160g gula
  • ½ cawan air
  • 3 daun pandan, disimpul (didih sehingga gula cair, tapis sirap gula)
  • * * * * * * * * * *
  • Gaul tepung pulut dengan Santan Kelapa M&S sehingga sebati. Tapis ke dalam kuali tidak lekat.
  • Masukkan campuran sirap gula, isi durian dan masak diatas api rendah, kacau sehingga campuran menjadi satu doh perang berminyak. Tunggu lebih kurang sejam.
  • Masukkan adunan ke dalam mangkuk gelas dan ratakan permukaan.

Kongsi Resipi